*ふわふわ親子丼*

今朝もキーンと寒いです。
午前中部屋を暖めて午後にはエアコン切って狭いリビングに電気ストーブと共にこもるのですが、太陽出てくれないとキツイ~。
空に広がる雲が早くなくなってくれないかな~と祈りながら見上げています。

さて、引きこもり生活3ヶ月目。
ようやく身体も動かせるようになってきたので、弟夫婦が久しぶりに訪問してくれることになりました。
実家には年に1回帰るけど、弟達が来るのはとっても久しぶり。
と言うわけで、何を作ろうかな~と考えています。

あんまり手の込んだものは出来ないから簡単で美味しいものを。
となるとやっぱり安心なのは煮込み系。

本を参考にしながら美味しいものを作りたいと思ってます。
今のところ参考にしているのはこれ。
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年末に夫に買ってもらってからというもの、穴の開くほど見ている本。
・・・の割には活用できていなかったのですが、今回はこの中からレシピを選ぼうと思っています。
そしてもう1冊気になるのがこちら。
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我が家はお客さんの多い家ではないので必要ないかなと思っていたのですが、俄然気になる存在となってしまいました。
昨日近くの本屋さんをのぞいた所、売り切れていたので残念。
今日夫に駅前の本屋さんに行ってもらおうかな~なんて思っています。




そして、おまけですが昨日の夕飯。
P1092666.jpg
宅配メニューではケチャップやコンソメを使った洋風親子丼だったのですが何となく好みじゃなくて普通の親子丼に。
珍しく卵がトロトロに仕上がりました。
いつもトロトロを目指しているんだけど結局ボロボロになるので今回は満足。
でも再現が出来ないので次も運次第だな~。


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Comment

こんにちは!
「暮らし上手のおもてなし」持ってますよぉ!
私も最近「暮らし上手」シリーズ何冊か買いました^^
全く活かしていませんが…。

昨日行った書店では、「定番和食」「発酵食」だけありました!


今日はこれから、歯科に行ってきます!
自転車で20分くらい、北風が吹きませんように!
そらさんへ
そらさんおはようございます。

暮らし上手シリーズ、どれも素敵ですよね~。
全部揃えたい~とコレクター魂がウズウズ・・・。
私も全く活かせないんですけどね~、見てるだけで丁寧な暮らしをしている気分に浸れるのでOKです。

このシリーズ、揃っているお店と全然ないお店がありますよね。
家の近くの本屋さんは小さいので最近の2冊くらいしかありませんでした。
でも夫に買ってきてもらいました~。

大体お料理も固まったので、今日は買出しに行ってきま~す。
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